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一大波好酒、新酒、奇酒都要来了

来源：刘微光时间：2019-09-01时间：1567302520 点击：6654 目录ID：2

最近最好的消息之一，就是大猫成立于1819年的传奇酒厂之一“Brora”，也就是我们说的大猫，又有好酒发布了！

在1983年因威士忌产业大萧条而彻底关厂的大猫，从2002年起，开始将库存老酒做成限量版发售，而这些限量款在《威士忌圣经》和Dave Broom等著名威士忌品鉴家那里都获得了超高赞誉，得了很多奖。

今天是酒厂成立200周年，我就一直寻思着是不是会搞点大事？果然，最近帝亚吉欧就发布了BRORA 40年单一麦芽威士忌。

来自12个美国橡木桶成熟的威士忌口感甜美温润，酒精度49.2，售价为4500英镑，合人民币接近3.8万，全球限量限量1819瓶。

2013年大猫也发售过一次40年限量，160瓶发售价为6995英镑，至今已经拍卖达到1-1.5万英镑，这次的40年虽然没有上次那么奢华，但收藏、投资价值依然不容小觑。嘿嘿，想要？别急，看我眼神行事

厚岸酒厂第一批单麦威士忌来了

万众期待的厚岸单一麦芽有新消息了。

官方说了，2020年秋天，正儿八经的单一麦芽威士忌就可以闪亮登场了，掐指一算，没多久了啊。又一颗从日本威士忌圣地北海道向世界输出的新星要诞生了。从2016年开始生产的威士忌的厚岸，迄今为止已经发售了4个批次的产品，都是New Born。

2018年2月，波本桶熟成5-15个月的无泥煤麦芽原酒，厚岸NEW BORN FOUNDATIONS 1发售； 2018年8月，第一款带泥煤味的商品厚岸NBF 2发售； 2019年3月，在稀有的水you桶熟成的厚岸NBF 3发售； 2019年8月，又释出了New Born系列的最后一款，麦芽&谷物调和威士忌厚岸NBF 4。

第一批次的酒，就在威士忌圣经里得到了88.5的高分，继而一战成名。整个New Born系列口碑也都不错，或者说如此年轻的酒液就能有这样优秀的表现实在不容易。

不过，New Born虽不错，但喝完总是觉得不够过瘾。所以，单麦快点来吧。

你猜这第一批单麦出来后，又会不会在日威市场里掀起新波澜呢？

保乐力加中国新酒厂来了

峨眉山果然是块宝地啊，保乐力加集团前几天刚刚宣布，自己在中国的首家麦芽威士忌酒厂要在峨眉山动工了。注意我的用词，不是决定投建，是已经破土动工了。

而这也标志着国际烈酒与葡萄酒集团首次在中国投资兴建威士忌酒厂。人家还说了，未来十年预计将投资10亿元人民币于峨眉山麦芽威士忌酒厂。

整个酒厂占地面积13公顷，将拥有先进的威士忌酿造设备，2021年正式投产，游客中心也将于2021年对外开放。愿景呢，就是希望打造一个全新的旅游目的地，十年内吸引超过200万名游客前来参观，助力当地旅游业的发展。

保乐力加峨眉山麦芽威士忌酒厂的首席酿酒师也是咱中国人，还准备打造一款限定产品。看来各位大佬是盯准中国市场了，以后去峨眉山，除了修仙看猴子，又多了一个理由了

世界上第一款人工智能威士忌来了

前两天刚说完那个由瑞典皇家理工学院的学霸建立的酒厂，Mackmyra，以及其与微软和Fourkind合作创造的“世界第一款人工智能威士忌”，一眨眼的功夫，人家已经搞出来了。这款人工智能威士忌借助了微软Azure云平台和AI认知服务，基于酒厂自己的75种原创配方，分析了超过7000万种不同的威士忌组合。

最终生产出的这款威士忌，名字也很直白，就叫“Intelligens”，智能。