潜隐在西溪慢生活街区里的精致居酒屋

        这个点发吃，有点深夜报社的恶毒。理由是我饿了，且想起了魁料理的火炙芒果鹅肝手握来了，当然如果再配一盅蟹黄蒸蛋佐黑松露那就更是完美~

        且不品论日本料理的精致，仅居酒屋文化就蛮有情趣的，夜店的一种，却是用来小酌饴情，总觉得那日西溪湿地慢生活街区绵密细雨中，夜幕下那个亮着灯的小屋子是可及的温暖。美丽老板娘笑容是可以化心的，从潮湿焖热的雨天走进店内，瞬时人就感觉清朗了起来。

        雪蟹三吃，蟹脚刺身很是惊艳，蟹腿肉如同白絮般的色泽皎好，入口的清鲜中带着微甜；蟹身成就了鲜靓的锅物底汤，加入蔬菜、豆腐、菌菇，芋结，竟也摆成了一锅花的模样，这汤是我最为喜爱的味道；之后会呈上的蟹黄蒸蛋佐黑松露就是这蟹的三吃了，蟹黄与黑松露是如此的精粹的奢华搭配，这是我日料史上吃到过的最好吃的蒸蛋喽~

        火炙芒果鹅肝手握，超级大块的鹅肝覆盖在香糯的米饭上，鹅肝上刷了酱汁，添了芒果粒解腻，又巧心的在芒果粒当中撒了鱼籽，既好看又增加入口时丰富的层次感，用海苔DIY包裹起来，大块的香芒鹅肝在味蕾间雾化去的感觉太美妙了。红酒烩牛舌特别特别的柔嫩，令人一“吻”倾心。生烤海鲜配牛油果沙拉，非常的有诚意！

        三文鱼脆脆卷是我见过最漂亮的寿司，跟艺术品一样的漂亮，看着就让人特别有食欲。

        开胃前菜、饮品、甜品都很有特色，绝对是值得去停车一试的好餐厅。

（责任编辑：路小天）