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衣食

教你一种披萨的配搭 自己在家做 简单又好吃

来源:张克龙 时间:2019-08-31时间:1567263177 点击:5325 目录ID:2

披萨是种既可以当主食,又可以当点心的面食,披萨这美食起源于意大利,在面皮上涂满各式酱料、肉类、蔬菜,加上必不能少的奶酪,放入烤箱烤一烤,出炉时是香飘飘呀,非常引发人的食欲,早午晚吃它都不腻,要是家里有小孩的人更加要学会!我在这里教你五种披萨的配搭,很随意的,你也可以根据家中的原材料自由调配,掌握起来一点也不难!

        披萨是种既可以当主食,又可以当点心的面食,披萨这美食起源于意大利,在面皮上涂满各式酱料、肉类、蔬菜,加上必不能少的奶酪,放入烤箱烤一烤,出炉时是香飘飘呀,非常引发人的食欲,早午晚吃它都不腻,要是家里有小孩的人更加要学会!我在这里教你五种披萨的配搭,很随意的,你也可以根据家中的原材料自由调配,掌握起来一点也不难!

沙姜肉酱薄底披萨

        主料:低筋面粉150克,泡打粉1匙,水75克,猪肉馅150克,橄榄油1匙,红萝卜3汤 匙,高筋粉2汤 匙,沙姜30克,香菜1汤匙

        辅料:马苏里拉芝士70克,糖 适量,色拉油2汤匙,盐 适量,鸡粉 适量,海鲜酱油适量,胡椒粉适量,香菜葱花混合1汤匙

        【做法】

        1、把低粉与橄榄油、小许盐、15克糖、泡打粉、75克水放面包机混合,搓成光滑的面团,静置20分钟

        2、沙姜肉酱的材料,所有材料切碎

        3,把肉末与适量的盐、糖、鸡粉、海鲜酱油、胡椒粉、高粉混合待用

        4,热锅,下色拉油,爆香沙姜碎,投腌好的肉末与红萝卜碎,加入1碗水把沙姜肉酱材料炒至浓稠,洒2/3的葱花与香菜,关火待用

        5,把松驰好的面团擀成圆片,中间薄边缘稍厚,热锅,下小许色拉油,把饼底煎1分钟

        6,把煎好的饼底放烤盘上,撒一些马苏里拉芝士,涂放上沙姜肉酱

        7,再洒适量的葱花与香菜叶,马苏里拉芝士

        8,烤箱180度,烤20分钟左右,出炉即可食用

(责任编辑:张萌系)

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