好吃到舔盘 冬天最廉价的蔬菜和此菜是天生一对

        冬天的大白菜最便宜，今天的大白菜价格，只有2毛钱一斤，一颗大白菜才1块钱，可以吃很多顿，真是划算。大白菜营养丰富，冬季谁家都离不开大白菜，无论是清炒、炒肉、火锅、做泡菜，味道都不错，大白菜做法很多，今天介绍的做法好吃又下饭。

        【白菜梗炒肉丝】：

         做法：

        1、100克大白菜梗洗净切成丝，1个红辣椒切丝，50克瘦肉切丝，2个蒜瓣切碎。

        2、锅中倒入油烧热，加入肉丝翻炒至变色，将10毫升酱油和3克食盐加入肉丝中翻炒。

        3、肉丝充分翻炒入味以后，将白菜梗和红辣椒丝一同倒入锅中翻炒。

        4、大火翻炒几下，加入4克辣椒酱调味，此菜的味道会更加香辣美味。

        5、加入少许水，炒至肉丝熟了，白菜梗和红辣椒都变软了即可关火。

        6、香辣开胃的白菜梗炒肉丝就做好了，香喷喷，好吃又下饭。

（责任编辑：张佩华）