立冬会进补 来年能打虎

        一候水始冰 冬寒水结，是为伏阴。孟冬始冰，仲冬冰壮，季冬冰盛。二候地始冰壮曰“冻”，地冻为凝结。三候雉入大水为蜃 蜃是大蛤，古人认为，海市蜃楼便是蜃吐气而成。

        北方立冬爱吃饺子。一因立冬是秋冬之交，故“交子之时”的饺子不得不吃。二是为纪念张仲景为乡亲舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。后人称为“饺子”。

        吃膏滋 苏州有立冬吃膏滋的传统，立冬时节，一些老字号药房都专门开设进补门诊，为市民煎熬膏药，销售冬令滋补保健品。

        吃团子 无锡立冬要“吃团子”，用新上市的秋粮做成，馅是豆沙、萝卜、猪油、酱油制成的，味道特别好。

        吃生葱 南京有句谚语：“一日半根葱，入冬腿带风。”老南京人立冬吃生葱，以抵抗冬季湿寒，减少疾病发生。

（责任编辑：陈珂）