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衣食

辣炒蛏子的简易做法

来源:酷生活 时间:2015-03-29时间:1427558400 点击:5967 目录ID:2

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说到海鲜就让人伤心,这么美味的东西家里父子俩都不喜欢吃,这是要错失多少美味佳肴。他们不吃,就我独自一人吃也没意思,隔段时间就会诱惑某人一起品尝。


准备材料:

蛏子500g、食用油1大勺、盐2g左右、蒜和姜少许、花椒少许、辣椒酱1大勺、生抽少许、料洒少许、白糖少许

制作方法:

1、蛏子放淡盐水中浸泡1个小时左右,然后用牙刷刷洗干净每个蛏子;

2、锅烧热后倒入油,放入烧热,放入花椒和葱姜丝炒出香味

3、放入蛏子大火翻炒,加入辣椒酱、料酒、盐、生抽、白糖炒匀,等炒至蛏子壳全部张开后即可出锅。

(责任编辑:酷生活)

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