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衣食

看美食如何玩出七夕浪漫——玫瑰奶油蛋糕

来源:酷生活 时间:2015-08-20时间:1440000000 点击:5964 目录ID:2

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    玫瑰花对于女生来说,着实是个好东西。它具有理气和血、排毒养颜、开窍化淤 、疏肝醒脾、促进胆汁分泌、帮助消化、调节机理等诸多功效!玫瑰花营养丰富,药物价值高,最关键的是它老少皆宜,无所禁忌哟!

    用来做食材,既有食疗功效,又增加了食物的香气和口感,何乐而不为呢?!

    原料:鸡蛋3个,低粉80克,葵花籽油30克,白糖60克,干玫瑰花10克,淡奶油适量,装饰小彩糖适量。

    1、原料大集合。

    2、干玫瑰花去掉花蒂留花瓣,揉碎备用。


    3、全蛋磕入打蛋盆中,打至粗泡后加入50克白糖,搅打至提起打蛋器蛋液极不易滴落即可。

    4、加入葵花籽油搅打均匀。

    5、筛入低粉,上下法轻轻翻拌均匀。


    6、加入揉碎的玫瑰花。

    7、轻轻翻拌均匀。

    8、拌好的蛋糕糊舀入模具中,七分满即可。入预热好的烤箱中,175度,中层,上下火,约12分钟至表面略微金黄即可取出。

    9、淡奶油中加入剩余10克白糖。


    10、低速打发。

    11、裱花袋套在杯子上,把打发好的奶油舀入袋中。

    12、裱花袋剪一小口,配上裱花嘴,将奶油挤到烤好的小蛋糕上,再用小彩糖和少量玫瑰花碎装饰即可。

(责任编辑:酷生活)

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