衣食
坚持带便当---肉末豆腐盖浇饭
来源：酷生活 时间：2015-09-10 点击：5964
酷生活是一个专注衣、食、住、行、游、玩、娱乐等为一体的时尚生活分享网站，汇集网友的原创心得、生活感悟、影像记录以及旅游心情日志等点滴生活趣事，倡导智能生活，让生活
用料：
米饭1碗 瘦肉80克 豆腐2块
姜5克 大蒜5克 小葱1根
油2汤匙辣豆瓣酱1汤匙 糖1茶匙 老抽1茶匙 生抽1茶匙
做法：
1.瘦肉切小粒，小葱切葱花，姜蒜切碎。
2.豆腐切小块，入开水中焯烫一下。
3.锅烧热，放油，下肉末煸炒。
4.加入辣豆瓣酱炒香。
5.调入适量清水，生抽，老抽，糖等，烧沸。
6.下豆腐块，大火烧开后，转中小火烧制。
7.收汁，洒葱花即可出锅。
8.米饭上碟，把烧好的肉末豆腐浇在上面即可享用。
（责任编辑：酷生活）
