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衣食

奶油南瓜汤:一碗热汤的浓郁香气

来源:酷生活 时间:2015-10-13时间:1444665600 点击:5964 目录ID:2

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    朋友给了我一个自家种的南瓜,说是原生态,纯天然的有机食材。当一个吃货遇到上好的食材,总是会念念不忘的。周末有时间,把南瓜做成一碗散发着浓郁香气的奶油南瓜汤。秋日的汤品,既要营养也要颜值。


    【食材】南瓜去瓤去皮500g、牛奶250g、奶油50g、盐适量

    【做法】

    1、南瓜去皮去瓤,切小块。

    2、煮开水,隔水将南瓜蒸熟,蒸制软烂。

    3、将蒸熟的南瓜放进料理机,加入牛奶。

    4、搅拌成南瓜泥。

    5、将南瓜泥放入锅中,加入奶油。

    6、中小火加热,可加少许盐调味。

    【食记】

    喜欢南瓜泥稀一点的,可以将牛奶化成开水;或者加入骨汤也好。

(责任编辑:酷生活)

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