闹市中的老牌低调家常菜

    进店之后没有看到貌美的服务员出来接客，却隐隐的闻到了菜香。早就听闻这家扒皮鱼是进店必点的招牌菜，不点来尝尝怎知厨师的水平呢。因避着饭点儿，店里的上菜速度是杠杠的。青椒红椒和扒皮鱼各占半壁江山，酱油的颜色更引得人垂涎不已，鱼肉易脱骨，肉质筋道有嚼劲，辣椒虽多却并不觉得辣，反而将河南人吃饭时最爱的“咸香”二字凸显出来，只想要上一碗米饭，和这些扒皮鱼一站到底。小份的扒皮鱼约有8条左右，近50元的价格也算是合理。

    没有辣炒鸡的卖相更像是平时吃惯了的大盘鸡，入了口才发现两种鸡本质的区别。虽说是炒鸡，厨师的火候掌握的很好，加之鸡肉本身的鲜嫩口感和极易入味的特点，炒出来的味道不是特别直接，咸辣之中带着些许的甜，和别家炒鸡相比，说不出有什么不同，却总觉得略胜一筹。排骨的分量不小，块头很大，骨酥肉烂，老少咸宜，不见得 比别家好吃多少却能吃出家的味道。第一次在菜单上看到虾米爆茼蒿，就想着点来尝尝，作为餐桌上的唯一一道素菜，确实没让人失望，茼蒿和热油产生了强烈的反应，味道让人惊艳了一把。

   这家店在外面支摊烧烤，却也可以让食客吹着空调吃着羊肉串。洒满调料的大串羊肉入口超嫩的口感还未让人来得及分享，接踵而至的便是超辣风暴的洗礼，这时候要来一杯冰的绿豆沙是再好不过的了。进店的时候时间尚早，天光大亮，店里仅我们一桌，颇显冷清，出来的时候夜幕低垂，透过橱窗看向店里或约会或聚餐的觥筹交错的身影，四下望望川流不息的车辆，饱食的餍足何尝不是幸福生活的写照。

    环境：装修不错，环境很显档次。

    服务：高峰期服务员有点忙不过来，个别服务员态度一般，多数服务员还是非常热心。

    综合：菜品味道偏甜，不建议患有糖尿病的朋友去吃。

（责任编辑：搜狐美食）