一道凌晨烹饪也馋恋于心的治愈菜

    所以今天，一道花儿在匆忙之间也要自己做美食的菜，也是深夜治愈系的一道温暖菜——豆豉鲮鱼油麦菜。记得在花儿高中的时候，买上几罐豆豉鲮鱼罐头，洗净翠绿的油麦菜，就是一道下饭菜。许多年过去，也依然馋恋这道快手菜。

    需要食材：豆豉鲮鱼：半盒 油麦菜：300克 食用油：1小勺 盐：少许

    做法：

    1、豆豉鲮鱼的罐头，选用一半的量。

    2、鲮鱼用剪刀或手撕成小块。

    3、油麦菜300克，切两段洗净，沥干水分备用。

    4、坐热油锅，放少许食用油，烧热后倒入油麦菜，大火爆炒。

    5、油麦菜变软缩小后倒入豆豉鲮鱼。

    6、加入少许盐，快火翻炒。

    7、可以看到，耐磨的涂层，爆炒完全不粘，这样状态，用厨房用纸擦干净锅子即可，都不用清洗。

    8、如此轻松的炒菜，任谁都会爱上做饭的感觉。

（责任编辑：酷生活）