全方位品尝精致河豚料理

    “一朝得食河豚肉，终生不念天下鱼”，对于还没有吃过河豚的人们来说，此乃人间极品之鲜，当然要尝一尝。河豚先生将中式与日式的河豚做法相结合，创造出了独一无二的河豚料理体系。 一道河豚，多种做法，多方美味，值得一试。

首先以多彩的刺身作为开场，先用生鲜敲起味蕾之门，品尝鱼生之鲜。推荐这里的海岛，金黄鲜亮，入口即化。

    接下来，便是河豚的多角色出场。 河豚味道鲜美，肉质弹嫩，更有着超高的营养价值，亦是美容养颜之圣品。 在这里，将河豚烹之刺身、白汁、红烧、油炸、水煮…多口味料理，展现出无与伦比的河豚盛宴，体会真正的舌尖云天之美。

    白汁河豚，据说这是采用宋代的煲汤古法，熬制成奶白色的汤汁，锁住营养精华，鱼肉细嫩，汤汁鲜香，滋补养颜，是时间与心力的深情呈现。

    山菌红烧河豚，汤底浓郁，河豚浸润在汤汁之中，颜色也随之加深。搭配菌类，味道更丰富。粘粘的河豚鱼皮可是最有营养的部位，细细的小刺可以忽略不计，满口弹润，胶质丰盈，不要因为不适应而放弃享用，它的营养价值可不容小觑呢！

    脆炸河豚鱼的做法更大众化，金黄焦脆着实受欢迎。能将外酥里嫩诠释的恰到好处，河豚蘸取薄薄的面糊再经过油炸，酥酥香香的，很快就被“清空”。

    产自四川的花椒与辣椒，厚厚一层覆盖在河豚之上，拨开辣椒，雪白的河豚肉呈现出来，香嫩诱人。看起来和鱼片并不差别，可入口便知，这河豚的口感更加柔韧，入口不散。

    河豚鱼海参捞饭，加入河豚的海参捞饭更加锦上添花。营养价值的增添是自然的，金色的汤汁闪闪发光，一份价格88元是不是也算相当接地气儿了！美味的程度溢于言表，我只想连饭带汤全部吃光。

    最后还有河豚煎饺，河豚被放入馅料中同样散发着出色的特性，紧致扎实的口感，为普通的煎饺富裕了华丽感。

    而在河豚先生当然不仅这些，还有河豚刺身、河豚火锅等等形式呈现。除此以外，也有日式餐厅常规的美食。鹅肝寿司、烤鳗鱼…都很受大众欢迎，三文鱼拌饭作为主食，不仅颜色貌美、营养健康，给小朋友点一份也再适合不过呢！

（责任编辑：于宏志）