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衣食

清爽酸甜的蓝莓派 忙碌中来上一小口

来源:陆欣欣 时间:2018-05-10 点击:

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      准备材料:冷冻派皮2 张,蓝莓酱30 克,蓝莓8 个,全蛋液少许

      开始制作

      1. 将派皮切成 2 份,其中一份比另一份略大一圈。

      2. 用叉子在表面戳很多眼,防止烤后鼓起。

      3. 用刀子在较大的派皮上横着割三道。

      4.在没割口的派皮上放上少许蓝莓酱和蓝莓,将四边留出来。

      5. 把略大的派皮盖上去,然后用叉子按压四边以封口。

      6. 另一张派皮对半切开。

      7. 其中一片铺上蓝莓酱。

      8. 另一片切成条状。

      9. 将派皮条盖在蓝莓酱上。

      10. 编织成如图所示的样子。

      11.将蓝莓派放进炸篮内, 表面刷一层全蛋液。

      12. 空气炸锅 180℃预热 5 分钟,放入炸篮烤8 分钟,至蓝莓派表面变金黄色即可。

      小贴士:

      1. 派皮可以自己做也可以用市售的。

      2. 蓝莓酱可以换成草莓酱或者其他果酱。

(责任编辑:陆欣欣)

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